Author Archive
19 Мар 2017
Домашняя коптильня холодного копчения
Как сделать коптильню холодного копчения Ценители мясных и рыбных изделий холодного копчения, наверно, не раз задумывались о приготовлении любимых блюд в домашних условиях. Неудивительно, что у них может возникнуть закономерный вопрос – а насколько вообще реально сделать свою собственную коптильню холодного копчения самостоятельно и что для этого может понадобиться? Во многих семьях качественные копчености действительно
18 Мар 2017
Коптилка холодного копчения своими руками
Как сделать коптилку холодного копчения? Волнующий запах копченого мяса или рыбы не оставляет равнодушным ПОЧТИ никого из нас. Хотя, конечно, эти замечательные продукты любят не все, но, можно сказать большинство из нас.
18 Мар 2017
Как построить коптильню своими руками
Как правильно построить коптильню Еще в старые времена для сохранения продуктов люди научились их солить и коптить. На сегодняшний день для их хранения все используют холодильник, а копчение используется лишь для изменения вкуса, поэтому, если на даче появился излишек продуктов, их можно закоптить. Это могут быть разнообразные продукты: рыба, колбаски, куриные крылья, куски сала. Из
17 Мар 2017
Коптильня своими руками из кирпича
Как построить коптильню из кирпича У многих из нас имеется дачный участок или свой загородный дом, место, куда можно приехать со своей семьей или друзьями и отведать вкусного мясо горячего или холодного копчения. А еще лучше, если мясная продукция будет не из магазина, а приготовленная на собственном участке, да еще и на коптильне из кирпича
17 Мар 2017
Как правильно коптить в домашних условиях?
Как правильно коптить в домашней коптилке? Коптильня для загородного дома, в отличие от мангала и казана, пригодится не только для отдыха на природе. Она также позволит иметь копчености собственного изготовления круглый год. Коптить продукты своими руками означает обезопасить себя от химикатов, которые используются при фабричном производстве копченостей, с дополнительной пользой использовать участок загородного дома и
16 Мар 2017
Копчение в аэрогриле — как сделать маринад, копчение рыбы и курицы, выбор аэрогриля
Горячее копчение в аэрогриле Аэрогриль – это бытовой прибор, ныне занимающий на кухне почётное место, хотя появился у нас не так давно. Внешне он напоминает обыкновенную стеклянную кастрюлю, установленную на надежной пластмассовой подставке. Вверху находится крышка с ТЭНом и вентилятором. Прибор не только отличается своей многофункциональностью. Он более экономичен, чем другие аналогичные бытовые изделия. Мощность
16 Мар 2017
Как выбрать домашнюю коптильню — что нужно знать и как выбрать коптильню для дома
Как выбрать домашнюю коптильню в интернет-магазине Нет лучшего деликатеса, чем копченые мясные, рыбные или овощные блюда. Они будут еще вкусней, если приготовить самим и в хорошей компании. Поэтому стоит посмотреть заранее коптильни в интернет-магазине. Они продаются в разном варианте, для разного способа приготовления.
15 Мар 2017
Копчение рыбы как бизнес — домашняя коптильня, производство, методы и технологии копчения
Бизнес план по копчению рыбы Копчение рыбы как бизнес может быть вполне прибыльным мероприятием, если написать эффективный бизнес план, являющийся гарантией рентабельности производства.
15 Мар 2017
Как правильно закоптить рыбу в походе.
Как правильно и просто закоптить рыбу в походе. Отдых на природе – это здорово! Свежий воздух, непринуждённое общение, рыбалка, застолье. С детства помню вкус запеченной в костре картошки. Хочу поделиться с вами опытом, как правильно и достаточно просто можно закоптить пойманную рыбу. Это же отдельное удовольствие – самому поймать и самому же приготовить такую вкуснотищу.
14 Мар 2017
Финская коптильня Суоми — для холодного и горячего копчения
Домашняя коптильня Суоми SUOMI— это домашняя коптильня Суоми для получения ароматного мяса, птицы и рыбы в домашних условиях. Никакого запаха и дыма на кухне, себестоимость готовых продуктов равна цене свежего мяса. Вы тратите минимум ресурсов, получая продукт высокого качества. Почему стоит купить коптильню Суоми? Если вы выбираете, какую купить коптильню. Домашняя коптильня Суоми отличный вариант.