Ради экономии денег в семейном бюджете и свободного пространства на кухне, любители кулинарных дел все чаще стали приобретать многофункциональные кухонные приборы. Одно из таких устройств – мультиварка с функцией копчения. Как правило, этот прибор используют не только как мультиварку для приготовления супов, каш, рагу, отбивных, йогуртов и прочих вкусностей, но и как скороварку и домашнюю коптильню.

Мультиварка с функцией копчения

Мультиварка для копчения в домашних условиях

Что собой представляет мультиварка для копчения продуктов? Давайте рассмотрим все достоинства этого многофункционального прибора на примере мультиварки от производителя Vitesse.

Благодаря встроенному микропроцессору такая мультиварка контролирует работу двенадцати автоматических программ, что позволяет готовить вкусные копченые блюда на полном автомате, практически без вмешательств в процесс приготовления. Вам не придется дополнительно покупать термометр для коптильни, чтобы контролировать стадии готовности мяса или других продуктов.

В комплекте с мультиваркой идет специальная чаша для копчения. Вы можете готовить в ней копченую рыбу, птицу, крольчатину, мясо домашнего скота. Многоуровневая система безопасности защитит вас от любых возможных повреждений во время кулинарного процесса. Мультиварка от Vitesse поддерживает функции горячего и холодного копчения в домашних условиях, быстро и безопасно. Используйте ее как лучшую альтернативу коптильни для квартиры, сделанную своими руками из гусятницы.

Как готовить блюда в мультиварке с функцией копчения

На дно чаши необходимо вылить стакан воды, а в контейнер для обугливания нужно заложить щепу. На решетку выложите продукты и плотно закройте крышку мультиварки. Теперь можно приступать к приготовлению копченых блюд. Выберите на программной панели режим «Горячее копчение» и включите прибор. В этом режиме, помимо основного нагревательного элемента, подключается еще и дополнительный, который и контролирует процесс копчения, обугливая щепу.

Мультиварка с функцией копчения Vitesse

Продукты в мультиварке с функцией копчения можно выкладывать на несколько ярусов. То есть вы сможете готовить одновременно и мясо, и овощи за один сеанс. Чаша имеет антипригарное покрытие, а в дополнение к обычной решетке вы получите решетку-пароварку для приготовления различных диетических блюд.

Подводя итог всего вышесказанного, отметим, что чем больше функций выполняет такая мультиварка, и чем меньше места она занимает на кухне, тем большего внимания она заслуживает со стороны любителей домашнего копчения. Жители частного сектора, помимо коптильни из кирпича, размещенной во дворе дома, также могут использовать мультиварку с функцией копчения для приготовления вкусных копченых блюд.

Видео-обзор мультиварки с функцией копчения Vitesse