04 Янв 2016
Интересно,мясные и рыбные продукты коптят,встречал копченый перец чили и маслины,а грибы кто-нибудь пробовал коптить?
К примеру молодые подосики или подберы?А потом их на закуску или грибную солянку…Ведь по сути-горячее копчение,это запекание с использованием ароматизатора в виде дыма…» 
About Author
мещаются продукты для сушки. А это 25 кг—от репчатого лука или укропа до грибов или нарезанных яблок. Кстати, последние полностью высушиваются за 30 часов в теплую и сухую погоду или за двое суток в прохладную.